Endelig har jeg fundet noget at bruge mine talrige lavendler i haven til!
Man tager ganske enkelt så mange lavendler, man nu har lyst til at plukke, lader dem tørre et par dage og piller blomsterne af stilkene.
De tørre blomster blandes nu med sukker og blendes (for at få smagen frem). Blandingen skal nu trække 1-2 uger i et patentglas, og så har man lavendelsukker, som skulle smage fantastisk i bl.a. kager og i te.
Lavendelblomsterne er i øvrigt også lækre i marinader og gryderetter - dog skal man være opmærksom på, at de afgiver ret meget smag, så vær ikke for rundhåndet!
Bonus: Mens jeg sad og nulrede blomsterne af stilkene idag, faldt der en masse små sorte frø ud af blomsterne. Dem skal jeg og børnene helt sikkert prøve at så - dét projekt vender jeg frygteligt tilbage med...
Man tager ganske enkelt så mange lavendler, man nu har lyst til at plukke, lader dem tørre et par dage og piller blomsterne af stilkene.
De tørre blomster blandes nu med sukker og blendes (for at få smagen frem). Blandingen skal nu trække 1-2 uger i et patentglas, og så har man lavendelsukker, som skulle smage fantastisk i bl.a. kager og i te.
Lavendelblomsterne er i øvrigt også lækre i marinader og gryderetter - dog skal man være opmærksom på, at de afgiver ret meget smag, så vær ikke for rundhåndet!
Bonus: Mens jeg sad og nulrede blomsterne af stilkene idag, faldt der en masse små sorte frø ud af blomsterne. Dem skal jeg og børnene helt sikkert prøve at så - dét projekt vender jeg frygteligt tilbage med...
